美味いお魚を求めて！　がきの釣り日記

今年６月には、大阪市で37の国と機関によるG20大阪サミットが開催される。また、サミットに先立つ関係閣僚会議も順次各地で予定されている。そんな中、ある夜ある料亭の前には次々と黒塗りの高級車が横付けされ、要人らしき人物がSPに護られながら店内に入っていく。お忍びなのだろうか、SPは警護対象が店内に入ったのを確認すれば静かに引き揚げていく。非公式ながら、ここでもサミット関連の会談が行われているとみていい。店の...

「おい、小池！」というのは、2001年に発生した事件の犯人を手配するポスターのコピーである。この事件は、結局犯人が警察に捕まることなく幕を閉じたが、少しでも話題になればと作られたポスターからは、警察が血眼になって犯人を追う様子が伝わってくる。さて、わしが血眼になって探しているのは、アカムツ最後に釣ったのがいつだったも思い出せないぐらい、この魚の顔を見ていない。数年前は、それなりに釣れたのだが、近年はど...

３度の釣行計画のすべてが中止となり、結局３月中の釣行はゼロかつてないローペースである。釣りに行けない休日は、庭をいじったり、買い物に行ったり、タックルを整備したりとやることはいろいろある。そんな中、久しぶりに包丁の手入れをした。わしは、出刃包丁はマグロ用の大出刃から小出刃までを５本と210ｍｍ、240ｍｍ、330ｍｍと３本の柳刃包丁を持っている。一尺一寸の柳刃と大出刃以外、結構長く使っている。最長は、240ｍ...

釣り人の特権は、自分で美味い魚を釣って喰えることそろそろメバルの季節やなぁ～　メバル喰いたいなぁ～と思えばメバルを釣りに行く。サクラ鯛もいいなぁ～　マダイが喰いたいなぁ～と思えばマダイを釣りに行く。そうして、季節の美味い魚を喰えるのが、我々釣り人の特権である。さぁ行こう！　　美味い魚を釣りに・・・・そうしてぽっかりと空いた休日は、近くのホームセンターまで苗を買いに。今回は、きゅうり、ピーマン、長ナ...

今でほとんどエサ釣りはやらなくなったが、カワハギ同様に季節限定で楽しみにしている釣りがある。ヒラメノマセ寒のヒラメは一年中で一番美味いといわれる。ぼてっとした肉厚の身を薄造りに引くと、シコッとした歯ごたえと共に、えも言われぬ旨みが押し寄せる。またエンガワも楽しみである。淡泊な身とはまた違ってコリコリした食感と、濃厚な甘みが味わえる。よし、行こう！極上の寒ビラメを釣りに極旨のエンガワを狩りにメンバー...