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- CATEGORY美味い食い物の話
釣果を喰い尽くす
釣りの翌日は、チームGACHIのAN会長宅に集まった。
がきちゃん、明日うちの家に集まれへん!?
要するに魚を捌きに来いということである。
合点! 確かに料理人を請け負った!!
というわけで、ミキオちゃんと一緒に途中で薬味を調達してAN会長宅に向かう。
今日は、ゲストとしててっちゃん一家も登場する予定
またまた楽しみである。
台所を拝借し、ささっと調理
次々に料理を仕上げていく。
まずはメジロとサワラの二点盛り
サワラは、捌く包丁に身がねっとりと絡みついてくる。
乳白色の身はまさに全身がトロ
メジロは、古志船長が「残念な味やでぇ~」と言ってたが、タチウオをいっぱいに喰った奴で、腹身にはちゃんとサシが入っている。
コイツも悪くない。
続いてサワラの炙り
弟子のミキオちゃんにより炙られたサワラを並べ、薬味をてんこ盛り
これにひろたのポン酢を惜しげもなくドボドボと注ぐのである。
これは美味くないはずがない。
次はメジロのユッケ風
刺身の切れ端をさいの目に切り、ピリ辛の味付けを施してやる。
これはとても食欲をそそる一品である。
最後はタチウオの炙り
これもひろたのポン酢をあわせていただく。
あっさりとした味の中に香ばしさと甘みが広がる。
いくらでも喰えてしまうのである。
わしらの大好物、大阪王将の餃子も食卓を飾る。
いただきま~す!!
周りから一斉に箸が伸びてくる。
美味い!!
わしらを楽しませてくれた魚たちに、わしの腕によって再び生命を吹き込む。
更にそれを囲むみんなの笑顔が料理の味を引き締める。
そして美味い!!で完結するのである。
この日も美味いお魚に舌鼓を打ちながら、滑らかになった口で喋りまくり。
へべれけになって、何を喋ったのか忘れてしまったが、もちろん楽しい余韻はしっかりと残っている。
おしまい・・・
やっぱりわしは、ロマンチストであり、詩人である。
そうそう
ずっと放置状態のGACHIブログ・・・
それを見兼ねて「俺が更新する!」とAN会長
ほんまかいな~!?
さて、次は何を狙いに行くか!?
それはナイショ
乞うご期待である(^^v
↓
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がきちゃん、明日うちの家に集まれへん!?
要するに魚を捌きに来いということである。
合点! 確かに料理人を請け負った!!
というわけで、ミキオちゃんと一緒に途中で薬味を調達してAN会長宅に向かう。
今日は、ゲストとしててっちゃん一家も登場する予定
またまた楽しみである。
台所を拝借し、ささっと調理
次々に料理を仕上げていく。
まずはメジロとサワラの二点盛り
サワラは、捌く包丁に身がねっとりと絡みついてくる。
乳白色の身はまさに全身がトロ
メジロは、古志船長が「残念な味やでぇ~」と言ってたが、タチウオをいっぱいに喰った奴で、腹身にはちゃんとサシが入っている。
コイツも悪くない。
続いてサワラの炙り
弟子のミキオちゃんにより炙られたサワラを並べ、薬味をてんこ盛り
これにひろたのポン酢を惜しげもなくドボドボと注ぐのである。
これは美味くないはずがない。
次はメジロのユッケ風
刺身の切れ端をさいの目に切り、ピリ辛の味付けを施してやる。
これはとても食欲をそそる一品である。
最後はタチウオの炙り
これもひろたのポン酢をあわせていただく。
あっさりとした味の中に香ばしさと甘みが広がる。
いくらでも喰えてしまうのである。
わしらの大好物、大阪王将の餃子も食卓を飾る。
いただきま~す!!
周りから一斉に箸が伸びてくる。
美味い!!
わしらを楽しませてくれた魚たちに、わしの腕によって再び生命を吹き込む。
更にそれを囲むみんなの笑顔が料理の味を引き締める。
そして美味い!!で完結するのである。
この日も美味いお魚に舌鼓を打ちながら、滑らかになった口で喋りまくり。
へべれけになって、何を喋ったのか忘れてしまったが、もちろん楽しい余韻はしっかりと残っている。
おしまい・・・
やっぱりわしは、ロマンチストであり、詩人である。
そうそう
ずっと放置状態のGACHIブログ・・・
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ほんまかいな~!?
さて、次は何を狙いに行くか!?
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Name - 海猫洞
Title - ガチのブログを?
いいですね~、釣り行けて!
宴会もできて!
うらやましい。
というより
恨めしい...。
ガチのブログ、会長が書くって言うてます?
夏前から聞いてますが
そんな
毛生気配はなかったですけど。年内書かない方に一票入れときます!