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美味いお魚を求めて! がきの釣り日記

魚が好き! 美味い魚が喰いたい。 それならば、自分で釣って、自分で捌いて思う存分喰らう! ここは、日夜美味い魚を求めてさまよう者の日記である。 そして、たまに脱線する。

包丁の柄を交換 

3度の釣行計画のすべてが中止となり、結局3月中の釣行はゼロかつてないローペースである。釣りに行けない休日は、庭をいじったり、買い物に行ったり、タックルを整備したりとやることはいろいろある。そんな中、久しぶりに包丁の手入れをした。わしは、出刃包丁はマグロ用の大出刃から小出刃までを5本と210mm、240mm、330mmと3本の柳刃包丁を持っている。一尺一寸の柳刃と大出刃以外、結構長く使っている。最長は、240m...
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寒ビラメのエンガワ狩り 

今でほとんどエサ釣りはやらなくなったが、カワハギ同様に季節限定で楽しみにしている釣りがある。ヒラメノマセ寒のヒラメは一年中で一番美味いといわれる。ぼてっとした肉厚の身を薄造りに引くと、シコッとした歯ごたえと共に、えも言われぬ旨みが押し寄せる。またエンガワも楽しみである。淡泊な身とはまた違ってコリコリした食感と、濃厚な甘みが味わえる。よし、行こう!極上の寒ビラメを釣りに極旨のエンガワを狩りにメンバー...
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大人の遠足~ちょいと播磨国まで 

よく晴れたある日、わしはこんな景色を眺めていた。「釣りにも行かず、何してるねん」と言われそうだが、たまにはロッドを握らずに、のんびり海風に当たるのもいい。「がきさん、○#▼γ%×!?」「よし、乗った!!」という感じで決まった今回の企画チームGACHIメンバーのjiggerさんと向かったのは、同じくチームメイトのKazuhiroさんの地元 兵庫県たつの市そう、今回の目的は、室津牡蠣の買い付けKazuhiroさんとは道の駅みつ...
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平成最後のご挨拶 

いよいよ2019がスタート新年を職場で迎えたが、昼前には帰宅しっかりおせちを喰って美味い酒を飲んでゆっくり風呂に浸かってまったりと元旦を楽しんでいる。今年も何やら慌ただしくなりそうな予感がするぞそんなわしに、お付き合いいただきたい(^^v   ↓にほんブログ村...
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GACHIウェア作ります! 

チームGACHIリニューアルに伴い、久しぶりにGACHIウェアを作ることになった。担当はわしなので、作製の流れなどを紹介したい。お願いするのは、前回同様RUB-LABさん作製するアイテムは、次の6点まずは定番のTシャツから5.6オンスハイクオリティTシャツドライTシャツハイグレードロングTシャツ続いてパーカー10.0オンススエットフルジップパーカーそして、ナイロンジャケットナイロンフルジップジャケット最後に今回のニューア...
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