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美味いお魚を求めて! がきの釣り日記

魚が好き! 美味い魚が喰いたい。 それならば、自分で釣って、自分で捌いて思う存分喰らう! ここは、日夜美味い魚を求めてさまよう者の日記である。 そして、たまに脱線する。

北の国から・・・ 

秋田のお友達から、赤い宝石が届いた。自家製イクラの醤油漬けである。メスの鮭を自ら捌き、筋子から丁寧に作られた、とてもとても贅沢な一品である。毎年、この時期に贈って下さる。氏は、主にルアーで岩魚やアマゴ、ヤマメを狙っておられる。秋田の渓流かぁ・・・  いいなぁ・・・でも、最近はお仕事に追われ、なかなか川に入れないと嘆いておられた。さて、話を戻そう。我が家は魚卵、特にイクラには目が無い。当然、届いた瞬...
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