美味いお魚を求めて! がきの釣り日記

魚が好き! 美味い魚が喰いたい。 それならば、自分で釣って、自分で捌いて思う存分喰らう! ここは、日夜美味い魚を求めてさまよう者の日記である。 そして、たまに脱線する。

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刺身のツマ 

まだまだ残暑が厳しい日が続いている。皆さんは、体調を崩されていないだろうか?予報では、9月も平年よりも気温が高い日が多いという。なんとかこのままいけば計画停電の心配がないようだが、相変わらず電車やオフィスではエアコンの効きが悪く、暑さに弱いわしには辛い日が続いている。さて、今日のテーマは刺身のツマ魚を刺身に切って、皿に盛るとき、何らかの飾りがあれば彩が豊かになる。どう盛っても味は変わらないのだが、...
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