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がき

Author:がき
日本海、和歌山、明石・・・
関西の海を中心に活動し、ときに遠征にも出かける。
ジギングをメインにしているが、美味いお魚を釣るために、特にジャンルは問わない。チームGACHI所属

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2013年11月のエントリー一覧

  • 巨鰤の味

    昨日の巨鰤の釣果に、多くの方からお祝いメールにブログコメントをいただいたことについて、この場を借りてお礼申し上げたい。日頃貧果にあえいでいるわしへのエールだと感謝し、これからは常に本気を出すことを心に誓った。さて今日は、全国1億2779万9千人のわしのファンお待ちかねの、美味い!!編である。食材はもちろん明石産の鰤素材の良さを生かすために、今回もシンプルな調理で味わってみた。では、早速いってみよう...

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