プロフィール

がき

Author:がき
日本海、和歌山、明石・・・
関西の海を中心に活動し、ときに遠征にも出かける。
ジギングをメインにしているが、美味いお魚を釣るために、特にジャンルは問わない。チームGACHI所属

フリーエリア

チームGACHIオフィシャルブログ
ブログランキングに参加しています。 遊びに来ていただいた方は、「いいね!」っていう感じでクリックしてください↑

アルバム

最新記事

最新コメント

カテゴリ

RSS

2015年04月のエントリー一覧

  • 赤いダイヤモンド!?  なるほどそういうことか・・・

    冷蔵庫から、先日の釣果をそっと取り出す。この行為は、今まで何度も繰り返してきたが、今回はやや緊張感を伴う。それは、これから極上の素材を扱うということを意味する。一流と言われる料理人でも、特に選んだ素材を調理する時にはそのような気持ちになるのだろう。メニューは決めてある。特選素材を心こめて調理したい。まずは、クロムツから。南紀産クロムツの炙りそして、アカムツ南紀産アカムツの炙りアカもクロも、バーナー...

≪前のページ≪   1ページ/5ページ   ≫次のページ≫