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がき

Author:がき
日本海、和歌山、明石・・・
関西の海を中心に活動し、ときに遠征にも出かける。
ジギングをメインにしているが、美味いお魚を釣るために、特にジャンルは問わない。チームGACHI所属

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2015年06月のエントリー一覧

  • さぬきの美味い話をふたつ

    先日の釣行で、香川県さぬき市にお店を構える源内うどんさんにお邪魔して、美味いうどんを堪能した話はすでにお伝えしたとおり。その帰り際、大将のF田さんから「がきさん、これ喰ってみて」と手渡されたのがこれ手打ちうどんを切った際に出る端の部分商品としてお店では出せないが、味や歯ごたえは変わらない。これはありがたい。いただいた瞬間に、ほうとうをイメージした料理が頭に浮かんだ。(生パスタみたいな感じで、カルボ...

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