美味いお魚を求めて! がきの釣り日記

魚が好き! 美味い魚が喰いたい。 それならば、自分で釣って、自分で捌いて思う存分喰らう! ここは、日夜美味い魚を求めてさまよう者の日記である。 そして、たまに脱線する。

アオリイカ料理と敬老の日 

シルバーウィークも終わり、世間が日常を取り戻した頃、遅ればせながら実家で敬老の日をすることにした。両親に何が喰いたいのかを尋ねたら、久しぶりに手巻寿司がいいという。了解、了解前夜釣り上げたアオリイカもある。後の手巻きのネタは買い出しで揃えよう。手巻きのネタといえば、だいたいマグロなどの魚、海老、キュウリ、穴子、玉子焼き、ツナマヨ、明太子、焼肉などこの日はチビーズが出掛けてるので、ちらし寿司でも作っ...
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