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美味いお魚を求めて! がきの釣り日記

魚が好き! 美味い魚が喰いたい。 それならば、自分で釣って、自分で捌いて思う存分喰らう! ここは、日夜美味い魚を求めてさまよう者の日記である。 そして、たまに脱線する。

絶品! 友ヶ島産メジロ料理いろいろ 

久しぶりの更新になる。というより、久しぶりにゆっくりと休日を過ごしている。その間、地元の秋祭りがあり、また仕事上でも大きな行事があり、ほとんど家に居れなかった。それらがすべて済み、やっと一息ついたところである。と・・・「先日のメジロは美味かったん!?」という声がちらほらん・・・完全に忘れていた。先日釣り上げたメジロだが、もちろん美味しくいただいた。では約束どおり、それらの料理を紹介していこう。「全...
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