FC2ブログ

美味いお魚を求めて! がきの釣り日記

魚が好き! 美味い魚が喰いたい。 それならば、自分で釣って、自分で捌いて思う存分喰らう! ここは、日夜美味い魚を求めてさまよう者の日記である。 そして、たまに脱線する。

真夏の青物を喰う 

今年の明石沖は、久しぶりの青物で賑わっている。釣れるサイズは、30数センチのツバスからメーターオーバーのブリまで大型は大型の楽しみがあり、小型は小型なりに楽しめる。そして、持ち帰った後には食の楽しみが待っている。よく「夏の青物なんて不味そう」という声を聞く。どうも巷では、寒ブリに代表されるように、青物は寒い時期に脂が乗ると思われている。しかし、この時期に明石に入ってくる青物は、いいベイトを喰っている...
Read More