FC2ブログ

美味いお魚を求めて! がきの釣り日記

魚が好き! 美味い魚が喰いたい。 それならば、自分で釣って、自分で捌いて思う存分喰らう! ここは、日夜美味い魚を求めてさまよう者の日記である。 そして、たまに脱線する。

牡丹鍋サミット大阪 

今年6月には、大阪市で37の国と機関によるG20大阪サミットが開催される。

また、サミットに先立つ関係閣僚会議も順次各地で予定されている。



そんな中、ある夜ある料亭の前には次々と黒塗りの高級車が横付けされ、要人らしき人物がSPに護られながら店内に入っていく。

お忍びなのだろうか、SPは警護対象が店内に入ったのを確認すれば静かに引き揚げていく。
非公式ながら、ここでもサミット関連の会談が行われているとみていい。



IMG_0005_20190419213500030.jpg













店の暖簾を潜る横顔から、それらが誰なのかは概ね察しが付く。


まずは、チームGACHIAN会長jigger副会長耕ちゃんkyo一
Re:fish代表の角ちゃんurocoジグmatさんARMS(アームズ)開発のおっくんカトヤン



ただ、一人だけ誰か分からない。

すらっとした長身と堀りの深い目鼻立ち
穏やかな笑みを浮かべるも身の奥には鋭い光を宿し、寸分の隙も見せない身のこなしから、おそらくあの人だと思うのだが・・・







伝え聞いたところによると、この日の議題は「牡丹鍋」
薄く切った猪肉を皿に盛ると牡丹の花のように見えるので牡丹鍋というらしいが、本当にそうなのか検証するのが開会の趣旨




難解なテーマを前に、皆厳しい表情を崩さない。



IMG_0016_20190419213503516.jpg












本題の前に、まず取り組むテーマは「丹後ブリの味わい」について

これは、先日おっくん丹後で釣ってきたブリを持ち込んだもの

まずは刺身でいただく。



IMG_0010_20190419213501f36.jpg










ん?



んん、美味いぞ!!



IMG_0021_201904192135069e6.jpg













たらふくイワシを喰っていたらしく、丹後ブリとしては珍しい脂の乗り
まったりとした口当たりで非常に美味い


改めてベイトが魚の味を左右するというのが分かった。





続いて、ブリのカマ焼き



1555679285676.jpg














9キロクラスなのでカマもデカい。
ここにも良質が脂の乗り、魚の中で一番美味いといわれる肉質をたっぷりと味わえる。

カマがデカいと身も多いことが分かった。



ブリを喰いながら、青物ジギングキャスティングについて語り




イサギの煮付けを喰いながら、スーパーライトジギングスローピッチジャークについて語り



IMG_0017_2019041921350430e.jpg












筍の天ぷらを喰いながら、筍堀りについて語る。



IMG_0033_20190419213512b91.jpg












いろいろなテーマについて語るうち、話が無限の広がりを見せたが、すべてが世界平和に繋がるものなので、参加者の表情は真剣そのもの



IMG_0034_20190419213513968.jpg








1555679260915.jpg














そうするうちに、いよいよメインのテーマに議題が移った。

では、牡丹鍋について検証しよう。





まずは大量の具材に度肝を抜かれ



IMG_0028_20190419213509fee.jpg











続いてきれに皿に並べられた獅子肉が登場



IMG_0030_20190419213510974.jpg









なるほどこれは、どこから見ても牡丹の花




ぐつぐつ煮える牡丹鍋をつつきながら、テーマは糖質カット


実は、ただいま糖質カット中角ちゃん
「うどん喰えないのが最高に辛いっすよ」と話すので、「これは糖質が含まれない特別のうどんや」と言いくるめ、無理やりうどん投入役に抜擢



IMG_0036_20190419213515c25.jpg











具材のだしが染み込んだうどんは最高の〆となった。










こうして人知れず行われたサミット関連会談が幕を閉じ、参加した要人達はそれぞれの宿舎に引き揚げる。



IMG_0039_201904192135184fe.jpg














帰りは、SPも居ないので先日開通したJRおおさか東線に乗ることにした。

新駅の城北公園通駅



IMG_0041_2019041921352169e.jpg








IMG_0040_20190419213519c91.jpg
















この路線の開通により、益々便利になったネットワーク
フットワークも軽くなりそうである。















グラッチェ



IMG_0042_2019041921352210f.jpg





















おしまい・・・






会談の中では次々と今後の釣行計画も決まっていった。
中でも目玉は、昨年度見送ったGACHIフレンドリーカップの開催
秋のいい季節なので、早めに日程を決めなければならない。
日頃お世話になる多くの方々をお招きし、楽しい一日を過ごしたい。
詳細が決まれば、またお知らせする(^^v
   ↓

にほんブログ村 釣りブログ ジギングへ
にほんブログ村




















スポンサーサイト



Comment

Add your comment